食品的质量健康一直影响着我们。大米是我们生活中不可缺少的一部分，但现在这个假冒伪劣的时代，大米种类繁多，价格更是五花八门，导致消费者无法鉴别大米的质量，许多稻米的质量和健康问题一直困扰着我们，针对这一现象，水稻追溯系统将从稻种的监督管理入手，帮助企业重新赢得消费者的信任。
 

　　一、大米追溯系统的功能是什么？
 
　　水稻追溯系统主要是基于二维码技术，辅以一物一码技术。二维码技术与一物一码技术的结合，共同保证了大米的质量和保障。
 
　　二、大米溯源系统
 
　　1.企业信息管理。通过可追溯系统的信息管理模块，企业可以记录和查询水稻种植的地理环境和种植信息的相关信息，建立完整的水稻信息档案。
 
　　2.产品信息管理。企业可以通过追溯系统给每袋大米一个独立的二维码，实现对每袋大米的信息化管理，帮助企业建立大米信息数据库。
 
　　3.可追溯性信息管理。通过“一田一码”的方式，给每个田块一个二维码（大码），通过物联网监测设备实时记录水稻种植过程，如外部环境、灌溉、施肥、农药使用、收获、检测等信息。在包装过程中，大码信息与小码信息同步，实现每袋大米的质量追溯。
 
　　4.消费者信息管理。消费者可以使用智能手机扫描产品上的二维码，进行真伪查询和大米质量防伪追溯，让消费者从根本上了解大米的产地，让消费者放心购买和食用。
 
　　根据企业的需求，全程追溯系统可以利用先进的物联网技术、自动识别技术、自动监控技术、互联网技术等，实时监控产品动态，有利于产品的统一管理，提高企业的工作效率，有关可追溯性系统方案的更多应用。