农产品二维码溯源管理系统建设方案及流程

无法对农产品产生信任感；另一方面，一些虚假报道又对农产品的生产者造成难以估量的损失，伤农坑农现象屡屡发生。为此，恺易物联网研发了基于二维码技术的农产品溯源系统，系统集中展示农产品种植生产和加工销售过程，不仅保障了农产品质量安全、打消了消费者的担忧，更是对农业生产者的督促与支持。可以说溯源系统是解决农产品安全问题、促进农业发展的重要应用。‘’

农产品“从农田到餐桌”，既是一个实体的制造、提供过程，也是一个信息生产、传递过程。生产者需要市场信息进行生产，监管者需要生产信息进行监管，消费者需要产品信息进行选择。中端、终端信息逆向传导，可以直接影响生产者的行为选择。由此可见，信息对农产品品质控制之重要。在信息供给上，互联网有着其他途径无可比拟的优势，通过溯源系统的建立和完善，增强消费者对农产品的信心。利用信息技术对优质农产品进行全方位立体化包装，增加农产品的销售信誉度，以服务更多的消费者。做到农产品信息透明化和公开化，解决当前的食品安全问题，打消顾客对农产品安全的担忧。

农产品二维码技术的应用

农产品二维码在本系统中主要应用在农产品从产地、产品生长环境(即生产中的选种、施肥、用药等)、检测以及销售等环节的追溯。目前二维码的编码解码技术是公开的，因此就需要克服二维码易复制、难防伪的问题。为此恺易物联网采用非对称密钥技术对信息进行加密和解密来解决上述问题，加密后的二维码必须通过相应的解密算法和使用公钥才能读取出相应的信息，否则就是一堆乱码，这在一定程度上保证了二维码使用的安全性。
农产品二维码可追溯系统也就是中央数据库，与5个子系统（种植环节、消费查询环节、零售环节、运输环节、加工、农残检测环节），共同构成系统平台，负责储存相关的信息数据。应用SQL Server构建数据库，并运用c/s系统进行可追溯分析，Web 服务器单独启动，确保可追溯系统的内、外部客户端通过网络浏览器进入系统平台，而且可以进行数据的备份恢复；

农产品二维码溯源管理系统的方案设计

1农产品二维码溯源管理系统为溯源系统的核心系统，是所有数据的处理存储中心,通过该系统可以将地方特色农产品的种植过程信息数据化；通过质量监督部门对农产品生产过程进行监督，对成熟的农产品进行抽查检验，通过数据进一步证实生产过程的真实可靠性，通过第三方对产品进行背书，使消费者对农产品产生足够的信任感，增强消费者信心；消费者最后通过手机二维码，方便快捷的查询农产品的信息。

2农产品二维码溯源管理系统种植信息管理系统

种植信息管理系统是整个溯源管理建设的基础，它是溯源管理的关键环节，这部分数据的真实性和有效性关系到溯源过程的成败。该系统的主要功能是记录农产品生产的详细信息（如产品产地，播种育苗、施肥、灌溉、用药防治病虫害、采收时间等），把农产品生产过程信息化，为每一个农产品建立一份“电子档案”，对他们的生产过程全程记录，将记录的信息存储到农产品溯源管理系统的数据库中，方便以后的查询。同时可以采用加密技术，通过私钥对信息进行加密，为每一批经过抽样检查合格的农产品生成二维码标签，在该标签中记录该农产品的生产过程信息；没有经过检验检测或检验检测不合格的产品则不能生成二维码，不能使用农产品溯源二维码标签。

3农产品二维码溯源管理系统质量监督管理系统

在质量监督管理环节，质量技术监督管理部门可不定期的进行抽查，检查农产品生产者生产过程是否符合要求、是否存在虚报瞒报信息行为，并把检查结果上传至溯源管理综合系统。另外，在农产品成熟采摘时节，在田间地头进行采样检测，并把检测报告上传到溯源管理综合系统，通过数据说话，增加优质农产品质量的说服力。这样一方面政府给好的农产品背书，真正达到“优质优价”；另一方面还可以克服政府盲目背书的缺点，把不符合规范要求的农产品排除在可溯农产品范围之外，增强政府背书的公信力。消费者可以在农产品溯源平台上检索到质量监督管理部门上传的检测报告。

4农产品二维码溯源管理系统销售查询追溯系统

在销售环节，为了让消费者更好的了解农产品的生产过程和产品质量，需要为消费者提供多种查询手段，实现农产品的质量溯源。销售查询追溯系统采用智能手机二维码识别系统，使用揭秘算法中的公钥，对产品上的二维码进行识别，就可以清楚的知道产品编码、生产者、生产日期、溯源管理系统网址等信息。消费者要想了解更加详细的信息，可以登录溯源管理系统网址，通过产品编码，就可以检索到该产品详细的种植过程，质检报告等，该农产品的电子档案就会一览无余的展现到消费者面前，就能真正达到“买的放心，吃的安心；

二维码在农产品溯源系统中的运用，对于“农产品溯源”系统的建设具有重大意义，为地方特色农产品提供一种低成本、高效益的推广方案。农产品溯源系统对农产品生产记录全程进行“电子化”管理，为农产品建立透明的“身份档案”，采购方、消费者使用手机二维码可快速查询到相关生产信息，从而实现“知根溯源”，满足消费者知情权，做到放心采购和消费。同时，通过此举提高生产者科学生产自律意识，提升农产品品牌，更好的促进优质农产品流通销售，具有很好的应用前景和很高的推广价值。

农产品二维码溯源管理系统是从产品的源头开端标准管理，由事后检测转变成事前预案、过程管控，包括产地检测、种苗处置、施肥、用药、采摘、运输、加工等环节，以进步产质量量。经过企业将消费全过程数据报备至数据中心，并打印二维追溯码贴在对应的产品上，做到“一物一码”，为产品提供身份证明。产品一切消费信息将跟随产品从产地到销售终端，消费者能够经过手机、终端机、计算机等查询工具，对产品二维追溯码停止查询，就能理解该产品的一切消费过程与质量平安信息。

第三、假定该产品呈现质量问题，二维码溯源系统能够回溯整个消费环节，找到呈现问题的控制点，详细的担任人将会要承当相应义务。这样，企业能够实时调整管理环节，防止呈现同样的问题，员工会增强自律，严厉按规范流程停止平安消费。

农产品二维码溯源管理系统的存在，将在未来真正实现“从地头到餐桌”，实现农产品可追溯，让消费者直接对接产地的农场，消费者购买到真正满意的农产品，而农产品安全追溯系统的存在也相当于让消费者按照自己的需求向农民定制农产品。