婴幼儿配方奶粉是婴幼儿成长过程中重要的食品之一。然而,中国近几年来不断出现婴幼儿配方奶粉安全问题,国内消费者对国产奶制品,尤其是婴幼儿配方奶粉的信心降到了冰点。与此相对应的是,国外奶粉一再涨价,却依然获得越来越高的市场占有率。奶企与消费者信息不对称,加剧了信任危机。为了让消费者重拾信心,建立婴幼儿配方奶粉的溯源系统就显得尤为重要。现今奶粉追溯系统是怎样解决开发的呢？
 

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　　一．奶粉追溯系统记录信息：
 
　　产品配方研发；原辅材料管理；生产过程控制；产品管理，销售管理；风险信息管理、产品召回等主要内容。生产企业要对生产全过程的关键操作人员、关键参数进行如实记录，确保记录真实、可靠，所有环节可有效追溯。
 

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　　二．奶粉质量追溯系统是怎样为企业造福的呢？
 
　　1.对市场反应快，问题产品准确召回：一旦产品出现问题，通过产品追溯系统，可准确查找到哪个环节有无窜货、责任人是谁都一清二楚，并可快速准确追溯、召回处理问题产品。
 
　　2.追溯到每个环节，物流全过程追踪、防窜货：追溯系统赋予产品上一个二维码，一品一Ma，产品出入库都要扫描，目前正流向哪个区域、由哪个人负责运输管理、正规流通过程需要多长时间，企业一目了然。
 
　　3.连接零售终端消费者、扫描可追溯：用户购买时，可以直接微信扫码产品包装上的二维码防伪查询，还可追溯产品一系列详情信息，包括从生产、包装、仓储、经销商全环节的详情，这样的信息透明化，更有利于增强消费者的信任度，让用户百分之100相信你的产品就是真品。
 
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